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果実酢 | 飲んでおいしいパイン酢 | -1

果実酢 | 飲んでおいしいパイン酢 | -1

沖縄のパイン専門店が作るパイナップル酢!あなたの疲れたカラダに美味しいパイン酢はいかが?

沖縄県のパイナップル専門店・名護パイン園の自社醸造所で製造した「パイン酢」は素材にこだわり、美味しいだけではなく、無添加で健康サポート飲料にも最適です!

無添加&高品質パイン酢の秘密!

  • 飲んでおいしいパイン酢の素材・疲れたカラダにパイナップルで作った美味しい酢をどうぞ! モンドセレクション金賞連続受賞
    素材
    栄養が豊富な沖縄産パイナップルの皮に近い果肉から搾った果汁のみを醸造し、素材がもつ美味しさを活かした美味しいパイン酢に。
  • お酢 は健康に効果があるだけではなく、沖縄産黒糖を使用し豊富なミネラルを含みます。・沖縄産黒糖写真
    安心
    良いモノは、毎日続けたい習慣! 安心&安全な沖縄素材に、保存料・着色料などは一切使用せず、無添加で丁寧に仕上げ。
  • お酢はダイエットや健康に効果が有用です! 沖縄産100%果実酢シークヮーサー果実 写真
    健康
    パイン酢は抗酸化作用(老化防止)に優れ、疲労成分(乳酸)の働きを抑えるアミノ酸・酢酸が増え、疲れの解消に役立ちます!

お酢には、原料によっていろいろな種類があります。

「酢」の基礎知識 ~ 果実酢 と 穀物酢

お酢には、原料によっていろいろな種類があります。
大きく分けると、ひとつはお米や小麦、トウモロコシなどから造る「穀物酢」です。
「穀物酢」は原料となる穀物の甘さや、それぞれの旨味が活きた風味です。
地域的には、アジア方面では穀物酢が主流になっています。

ふたつ目は、果物から造る「果実酢」です。
リンゴやぶどう等のフルーツの絞り汁を使ってできた酢がこちらになります。
欧米を中心に、「果実酢」が造られています。
「飲んでおいしいパインの酢」は、名前の通り沖縄県産のパイナップルを原料としてできた、
さわやかな口当たりが特徴の酢です。

どう選ぶ?どう使う? お酢のいろいろ!

さまざまな原料からつくられる酢は、種類によって味も香りもバラエティに豊み、
米や小麦などの穀物から、りんごやぶどうなどの果物から、また、豆からも野菜からも酢はつくられます。
酢は、アルコールを酸化させてできたものなので、お酒をつくれる原料であれば、どんなものでも酢になるのです。
JAS(日本農林規格)では、酢酸が主成分で、酸度4%以上のものを「酢」と定義し、穀物酢、果実酢、
その他の醸造酢の3つに大きく分類しています。

「穀物酢」
米が原料の米酢、純米酢、玄米酢、黒酢、酒粕が原料の粕酢、とうもろこしや小麦など米以外の穀物が
原料の酢で、1L中に穀物を40g以上含んだもの。
「果実酢」
りんご酢、ぶどう酢、それ以外の果実を原料にした酢で、1L中に果汁300g以上を含んだもの。
どちらでもない醸造酢が「その他の醸造酢」となります。

穀物系の原料
●米・玄米 ●酒粕(米)●小麦 ●大麦 ●ライ麦 ●麦芽 ●はとむぎ ●とうもろこし ●さつまいも
果物
●ぶどう ●りんご ●柿 ●桃 ●なし ●ざくろ ●いちじく ●木いちご ●パイナップル ●フランポワーズ ●ココナッツ ●バナナ
その他
●さとうきび ●はちみつ ●玉ねぎ ●かぼちゃ ●わかめ ●豆
お酒になるものはみんな酢に出来ます!


パイナップルの専門施設 名護パイン園大家製造 のパイン酢は4種類
パイン酢シークヮーサー(モンドセレクション4年連続金賞受賞)・パイン酢黒糖(ミネラル豊富な黒糖をたっぷりブレンド)
パイン酢パッションフルーツ(ドレッシングのベースやドリンクに人気)・パイン酢原液(料理専用酢・甘みはありません)
お好みに合わせてお選び頂けます。

パイン酢 & フルーツ の商品一覧



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