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海の野菜・もずく
今話題の沖縄もずく（太もずく）は、褐藻類の海藻で八重山・宮古・沖縄本島・奄美の琉球列島の特産品で、全国市場の90％以上を占めています。太さも約2.5mmと太く、柔らかくてぬめり（フコイダン）を多く含んだ大変美味しいもずくです。沖縄は四方を海に囲まれており、もずく・アオサ等多くの海藻類がとれ、常食してきました。
| 風味豊かな潮の香り。沖縄の美しい大自然ではぐくまれた風味豊かなもずく。海の野菜とも言われ、豊富なタンパク質、ミネラルなどを含むバランスの良い食物です。 ★原材料：もずく、塩 ★内容量500g ★塩もずくの召し上がり方･･･4〜5回 水洗いをして塩抜きをし、水を切って から色々なお料理にお使い下さい。 |
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