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沖縄 久米島産 海ぶどう 80g ナノバブル洗浄できれいな海ぶどうをお届けします。 【お召し上がり方】
海水に入っていますので塩抜きしてお召し上がり下さい。
箱入り 常温タイプ
※一度塩抜きをしますと、保存ができなくなってしまいます。お召し上がりになる分を塩抜きして下さい。
※直接、ドレッシング等を「海ぶどう」にかけますとしぼんでしまい、「ぷちぷち」とした食感が損なわれます。
【ナノバブルとは】
ナノバブルは、1mmの10,000分の1という大きさの、とても小さな泡です。
一度作ると、数か月経っても消えない不思議な泡で、その殺菌力や洗浄効果、
そして水質を活性化させる不思議な働きが注目され、カキの養殖場等で
殺菌に利用されたりしています。
この海ぶどうは、海水きれいな久米島で、さらに綺麗で栄養成分たっぷりの
海洋深層水を利用して養殖された海ぶどうを、空気中のオゾン濃度を高くして、
殺菌効果を高めたオゾンドームの工場で、ナノバブルをたっぷり含んだ海水で
殺菌し、不純物を取り除いてから出荷されています。
※保管は常温でお願いします!
※冷蔵庫に入れると萎みます!
1.パッケージを開封し、使う分だけ中身をざるなどに入れ、水気をきります。
2.ボウルに水をため、中身をしばらく塩抜きのため水にさらします。
※減塩したい場合は、一度水を替えてさらに4分ほど浸すと塩分がほとんどぬ吹けます。
3.軽く水でゆすぐ。プチプチと歯ごたえのある海藻に戻ります。
4.小皿に盛り付け、ドレッシング又は、わさび醤油などでお召し上がり下さい。
※ドレッシングは上からかけたりせずに食べる分だけお刺身のように
ドレッシングを付けながらお楽しみ下さい。
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