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當銘農園4・自作の農耕機械&赤土対策

當銘農園4・自作の農耕機械&赤土対策

大ピンチを兄弟で力を合わせチャンスに!!

建設的に発想力の転換で大規模経営に成功、課題があるからもっと美味しくなる

パイナップルの収穫は炎天下でほとんどが手作業の重労働です。
収穫するための機械が一切なく、全て人の手で持ち運びしていた為に身体に負担がかかり、
當銘さんは10年前に腰を痛めて動けなくなり、パイナップルの運搬が難しく大ピンチに。
しかし、この腰痛がきっかけで作業を軽減する機械を工夫することになりました。

車の整備工場で働いていた事のある兄がサポートし、
工夫を重ね、今では3台ものパイナップル専用機械を駆使して、大規模経営の効率化を実現、
そこから生まれた余裕がパイナップルの品質を高める當銘さんの原動力になっています。

當銘さんが製作した大型重機   ◆パワーシャベル改良
   先端に荷台を付けてパイナップルの運搬・収穫は荷台の上のケースに入れるだけ
   (カゴを背負って収穫すると30キロ近い重さの重労働が、機械のお陰で
    120キロ近いパイナップルを簡単に運べるようになった)

  ◆肥料を撒く 二人で三日がかりだったが 一人で1日

  ◆マルチを張る 1棟 3~4分

マルチを張る為の重機 【こぼれ話】
當銘さんのお父さんもパイナップル作りに画期的に取り組んでたので、その姿勢を
兄弟が肌で感じて今に至っているとも言えます。
「兄弟が受継いだパイナップル作り」は、建設的で課題を持って取り組む事が原点です。
課題があるからもっと美味しくなる! 當銘さんのティダパインは芯が美味しいとの声もよく頂きますが、
品種改良だけではなく、育て方や、土を何年もかけて作った研究の成果とも言えます。
當銘さんは、収穫作業をもっと効率的にどこにでも入れる機械を考案中なので、
さらに美味しいパイナップルが誕生するのも近いかもしれません。

周辺の環境にも配慮した赤土の流出防止対策

低農薬化はもちろんですが、當銘さんは個人で、有機発酵肥料の製造開発などを手がけ、
自分で作った肥料を利用し、最適なタイミングでタップリと畑に漉き込みます。
パイン栽培に不可欠な『弱酸性の赤土』ですが一方で、海への赤土流失は、汚染につながり大きな問題にもなっています。
當銘さんのSUNファームでは、環境に配慮し、道路側溝と畑の間に『緑地帯(グリーンベルト)』を設けることで、
赤土流失を防いでいます。

グリーンベルトは設置はとても手間がかかりますが、パイナップルの栽培にも有効な面があります。

   1. 土の中で根が張りやすく育成を助ける効果。
   2. 長年育てた大切な土が、台風などの雨で流れるのも防ぐ。
   3. 海の赤土被害の防止                 などの効果があります。



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