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パイナップル王国で取扱うパイナップルの種類

パイナップル王国で取扱うパイナップルの種類

食用パイナップルは全ての品種の十分の一ですが200品種があると言われています。

沖縄で栽培されているのは、ハワイ系・タイ系などでカイエン郡

品種系統では200品種程と言われているのですが、
カイエン郡、クィーン郡、レッドスパニッシュ郡、ブランコ郡、アマレロ郡の5郡に大別されるのです。
沖縄で栽培されているのは、ハワイ系・タイ系などでカイエン郡に属しているんですよ♪

スムース・カイエン

世界中で一番有名な品種がこのスムース・カイエンなんです。
なぜ一番有名かと言うと、世界で一番生産されていると言われているのです。
この種類に属している品種のパイナップルが沖縄本島、また石垣島などでも栽培されているんですが、
"N67-10"という品種で、果汁がたっぷりああって、酸味、甘味がちょうどいい美味しい
パイナップルなんです。
【石垣島パイナップル ハワイ種】【夏実パイン】もこの品種です。

ボゴールパイン

別名『スナックパイン』と呼ばれ、最近では超有名で、超人気の種類です。
手でちぎって食べれる不思議なパイナップルとしてとっても人気なんです。
スナックのように手でちぎって食べる不思議なパインは、
糖度が高くて、酸味が少ないのが特徴。芯まで食べれるパイナップルなんです。
水分は少なめですが、甘くておいしいパイナップルです。
葉にギザギザのトゲがあるのが特徴で、旬の時期は石垣島では4月~5月。
沖縄本島産では7月に出てきます。【スナックパイン】ボゴール種です。

ソフトタッチ【ピーチパイン】

別名『ピーチパイン』と呼ばれ、ピーチという名前の通り、ほんのり桃の香りがするパイナップル♪
酸味が少なく、ピーチ(桃)のように甘いパイナップルで、とても人気があります。
現在は生産農家がとても少なく、少しずつ口コミなどで人気急上昇のピーチパインです。
ピーチパインの特徴は果肉が白っぽい色が特徴。
また果皮が赤っぽく果肉が白なので、地元沖縄では"ミルクパイン"
とも呼ばれています。
品種はソフトタッチというのですが、1999年に品種登録されました。
ピーチパインは果皮に赤身がかかっていて、1玉400g~700gと小ぶりです。
収穫時期は5月頃~7月にかけてが旬です。

生産者指定 ブランドパイン

石垣島・當銘さん  東村・玉城忠男さん  宜野座村・Tさんなど特定の生産者のパイナップルも取り扱っています。
ティダパイン 石垣島・SUNファーム大きめで甘い人気の品種
タダオゴールド 東村・玉城忠男さん最高峰の贈答用ブランドパイン。良品も多く販売します。
スナックパイン 宜野座村・Tさん2013年度から多く仕入れているパイン専業農家さんです。

【その他のパイナップル】 ★パイナップル王国ではお取扱いがない品種

サマーゴールド

サマーゴールドは、新しい品種で2004年に登録されました。
サマーゴールドはクリームパイン「McGregor ST-1」を交配して作られてたものなんです。
果実の表面は黄色をしています。収穫時期は8月が主で、特徴は果実が軽く、表面が黄色なのが特徴です。

ハニーブライト

ハニーブライトは2001年に登録された、新しい品種のパイナップルです。
ハニーブライトも品種改良のパイナップルで、形はスナックパインにそっくりですが、
ハニーブライトは葉にトゲがありません。味は蜜が多く美味しいパイナップルです。

ゴールデンパイン

ゴールデンパインは、ゴールドパインとも呼ばれていますが、デルモンテ社が改良した品種なんです。
糖度がとても高く、すっごい甘味があるパイナップルです。
果肉がとっても黄色をしていて美味しそうな色のパイナップルです。
甘味がとても強いので、ジュースにも使用されています。種類はスムースカイエンの仲間です。

スウィートティオ

スウィーティオパイナップルは有名なので、皆さんも聞いたことがあると思いますが、
ドール社のスウィーティオは酸味があまりなく、甘味がとても強く香りもいいので
とても人気のパイナップルです。栽培は主にフィリピンで栽培されています。この種類もスムースカイエンの仲間です♪



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