パイン酢＆黒糖－沖縄土産はパイナップル王国

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飲んで美味しいパイン酢

沖縄県産の飲む酢新発売！大好評！発売中！

パイナップルの香りがカラダに嬉しい♪
飲んでおいしいパインの酢が
パイナップル王国オリジナルで新登場！！

パイナップル王国自慢の沖縄県産のパイナップルでそのまま『飲んでもおいしいパインの酢』ができました！沖縄県産のパイナップルに黒糖を合わせたパインの酢と、県産のシークワーサーを合わせたパイン酢、また期間限定のパッションフルーツを合わせたパイン酢の３種類が新登場！

テレビ・新聞にも載りました！

『飲んでおいしいパインの酢』は安心して飲んでいただけるように、沖縄県産のパイナップルを使用してパイン酢を作っております。また沖縄の自社（大家うふやー）の酢工場で加工し、６５℃の温度で過熱し、殺菌した後瓶詰をしており、『安心・安全』に徹底して製造しております。

『飲んでおいしいパインの酢』は素材にこだわっており、沖縄県産のパイナップルを使用し、その他の素材、黒糖、シークワーサー、パッションフルーツなども沖縄県産の果汁を使用しております。中にブレンドしているハチミツも国産の美味しいハチミツを使用しています。素材ひとつひとつにもこだわった商品です。

近年お酢はカラダに良い事が注目され、料理に使う以外にお酢を飲む健康法を試みる人も多いのですが、現状では飲みにくいためあまり長続きしないようです。自社工場のパイナップルワイナリーの行った飲料調査に関するアンケート調査でも約７割以上の方がお酢を飲んだ事があるとの回答結果でしたが、現在も飲み続けている方は約１割で、飲み続けている方が少ない現状です。
その理由に『健康と美容のためお酢を飲み続けたい』、また『酸っぱい、飲みにくいから続かない』という理由が主でした。
この結果からパイナップル王国では『飲みやすい・おいしい』パイン酢を作ることを目指しました！
またカラダにいいお酢にブレンドするのは天然の甘味料である蜂蜜やミネラル豊富な黒糖を選びました。

パインの酢

昔からお酢がカラダに良いことはみなさんもご存知ですよね。継続してとるのが望ましい酢、でも酸っぱいからお酢は苦手･･･なかなか続けられない･･･。
そんな方にオススメのフルーティーでとっても飲みやすいパインのお酢がこのほど完成しました！
｢飲んでおいしいパインの酢｣は、沖縄県産のパイナップルをを使用！さらにミネラルたっぷりの沖縄産の黒糖や国産ハチミツをブレンド！コクがあってマイルドな、とってもおいしいパイン酢飲料です。

３種類登場！

クリック♪⇒【酢の工場が出来るまで・・・・・】詳しくは

パインの酢

	パイナップルの皮や小さい規格外の果実など、これまで使用されていなかった部分を利用（活用）します。

	パイナップルの未利用部分や規格外果を細かく砕いて、搾ります。

	細かなメッシュフィルターで、果肉の繊維などを取り除きます。

	95℃で15秒程、殺菌して冷却します。

酢酸発酵には、原料果汁そのものを発酵させてアルコールにし、それをさらに酢酸発酵する方法と、原料果汁に発酵促進のための醸造用アルコールを加えて酢酸発酵する方法の2通りがありますが、色々な実験の結果、より風味の良いパイン酢ができる後者の方法で醸造を行っております。殺菌の済んだパイン果汁に酢酸菌と醸造用を約4.5％加えます。30℃の温度に保ちながら3週間～4週間程、発酵させます。この時、酢酸菌の働きによってアルコールが酢酸へと変化していきます。発酵期間は季節によっても変動するとてもデリケートで重要な工程です。