ピンクドラゴン　１キロ－沖縄土産はパイナップル王国

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ドラゴンフルーツ　新種のピンクドラゴン

えっ！ピンクドラゴン？

ドラゴンフルーツはサボテン科でピタヤと呼ばれる多肉植物です。原産は南メキシコ、中央アメリカ諸国です。熱帯アメリカ、西インド諸国、南フロリダと熱帯地区に分布されています。ドラゴンフルーツはヘルシーな果実でビタミン（Ｂ１、Ｂ２、Ｂ３と含む）、繊維、ブドウ糖、ミネラルを多く含んでいます。病虫害に強く、農薬を必要としない特殊な果実です。沖縄ドラゴンフルーツは暑さに強く、最低気温が８℃以上あれば成長します。苗の場合は、植えて一年ほどで開花して、実がなるそうです。樹高は１０メートルほどになり、花の大きさは３０～４５センチで、受粉後４０日程で成熟します。ドラゴンフルーツは、見た目では甘味もコッテリとしていそうな見た目ですが、意外とあっさりとした食べやすい甘さとなっています。ドラゴンフルーツの名前の由来は、見た目が竜の鱗にみえることからドラゴンフルーツと名づけられたそうです。

通常ドラゴンフルーツには赤色のドラゴンレッド、と白色のドラゴンホワイトという２種類がありますが、この新種のドラゴンフルーツは白と赤をかけ合わせて、１０年もの歳月をかけて作ったのが、このピンクドラゴンフルーツ。果肉がたがピンク色というだけではありません。甘味や、果肉の水分のジューシーさが全然違うのです。このピンクドラゴンですが、通常原種のドラゴンフルーツでピンク色のドラゴンフルーツはあるのですが、このピンクドラゴン”ちゅらみやらび”はまったく違うのです！

今回ご紹介するピンクドラゴン”ちゅらみやらび”は全く違う新種になるのです。糖度が１５度以上！大きさは５００ｇ程の大きいサイズ！しかも果肉の水分がとっても多くジューシーというのがこの新種ピンクドラゴン”ちゅらみやらび”の特徴なんです。

ピンクドラゴンフルーツ＂ちゅらみやらび”の完成までに１０年かかったという、この果実。ドラゴンフルーツの白と赤を組み合わせて、こだわって１０年かけて作ったピンクドラゴン。

農家さんもやっと去年から出せるようになり、去年はたった沖縄でも一カ所の高級居酒屋のデザートとして出していたとの事。

今年は去年の２倍実をつけるようになったとのことですが、それでもたったの少量。

その中から店長ウエチ＠（＾０＾）が交渉して４０キロ分だけ分けてもらえることができました。

ピンクドラゴンフルーツ”ちゅらみやらび”の糖度はなんと１５度以上。

通常のドラゴンフルーツを食べたことがある方は分かると思いますが、通常ドラゴンフルーツは甘味はあまりなくキウイを薄くしたような味です。さっぱりとしているので、好きな方も結構多いのですが、このちゅらみやらびピンクドラゴンの甘味は通常のドラゴンフルーツに比べてその違いはびっくりするほど！

通常のドラゴンフルーツでも結構糖度があるものでも１２度、１３度程ですが、ピンクドラゴンは１５度以上ないと出さないという徹底したこだわり！

またこの農家がとってもこだわっており、頑固なので、糖度が１度でも下がると絶対に出さない！徹底したこだわり頑固の農家さん！

※ドラゴンフルーツマンゴーなどの甘みとは違い、さっぱりとした甘味です。

農家さんがとても徹底した栽培管理と、糖度や果肉の水分が足りなく美味しくないものは、絶対に出さない！という徹底しておいしい最高のものだけしか出さないという事で、年間たったの１００キロ程しか取れないのです。

８月２５日～９月５日までの１０日間。また

９月２５日～１０月５日間の二回だけしか出ない、

希少な新種＂ちゅらみやらび”ピンクドラゴンフルーツを栽培の１００キロから

たった４０キロだけ分けてもらえることができました！

沖縄の中城村農園で栽培されているピンクドラゴンフルーツ。沖縄の太陽の光をたぷり浴びて育ったドラゴンフルーツ。ドラゴンフルーツはとてもヘルシーな果実でビタミン、ブドウ糖、繊維がとても豊富にあり、またミネラルもとても多く含んでいます。形はとてもいびつな形をしているドラゴンフルーツ。通常はホワイトとレッドがあるのですが、今回ご紹介するピンクドラゴンは、新種の赤と白をかけ合わせたドラゴンフルーツです。特徴は果肉がピンク色で、糖度がなんと１５度以上！また果肉の果汁が多めというのが特徴なんです。また年間１００キロの収穫しかなく、その中でも農家が糖度が一度でも下がると、絶対に出さないという程の頑固な農家なため、１００キロも収穫できない場合もあります。今回その中からわずか４０キロだけ分けてもらえる事ができました。（＾０＾）