お中元　産地直送 はパイナップル王国!

爽やかな風味のクセになる“すっぱさ！”

きっとあなたもハマっちゃうよ〜！

シーサン果汁

現在ではお酢を使った料理が注目されたり、もろみ酢や黒酢、リンゴ酢など『すっぱい』飲み物に人気があったり、『すっぱい！』は体にいいと注目されています。

すっぱいは元気の素！

シーサン果汁の『シーサン』とは、沖縄の方言で“すっぱい”を意味しているのです。

沖縄の『すっぱい』を体感していただきたいので、このシーサン果汁と名付けられました！

この新発売の『シーサン果汁』は、ノビレチンで人気のシークワーサーと、さわやかな酸味で人気の四季柑をブレンドした、健康維持にオススメのジュースです。とっても美味しく、クセになるすっぱさ！シークワーサーの香りがさわやかな、シーサン果汁を是非お試しください！

今テレビ雑誌などで、話題沸騰の果物！シークヮーサーですが、シークワーサーは、沖縄や奄美諸島・台湾に分布する柑橘類（ミカンの原種）で、名前の由来は『シー：酢』『クヮーサー：食べさせる』の意味です。別名でヒラミレモンと呼ばれる酸味の多い果物です。

シークワーサーの原産地である沖縄県の大宜味村では、食用だけでなく観賞用としても各家の庭先に２〜３本は植えられています。

シークワーサーは１本の木に５００個以上の実がなります。シークヮーサーは昔から沖縄ではジュースにしたり、お刺身に搾ったり、泡盛に入れたりと、さまざまな方法このシークヮーサーは親しまれてきました。

近年では健康成分が注目されており、ビタミンＣ・カロチン・各種ミネラルを含み、特に注目されているのが、ノビレチンというフラボノイドの一種が豊富に含まれていることから、色々なテレビ番組で取り上げられ、大変人気を呼んでおります。

シークヮーサーたっぷり！ノビレチン

ノビレチンがとても多く含まれており、その他天然クエン酸やビタミンＣをはじめとしたビタミン・ミネラル類が豊富です！

四季柑とは、シークワーサーに似た、東南アジアに広く分布している柑橘類です。四季橘（しききつ）とも呼ばれております。シークヮーサーと比べるとサイズは少し小さめです。

四季柑はフィリピンではカラマンシー(Calamansi)と呼ばれてレモンやライムより頻繁に使用されている有名で人気の果物で、紅茶などに入れたり、肉料理、魚料理などにも使用されています。

四季柑は英名では、Calamondin（カラモンディン）と言います。春夏秋冬に花が咲く四季咲き性の蜜柑であることから『四季柑』という名前の由来にもなっています。

この四季柑には注目されている成分があり、『フロレチン』という成分です。

今までのシークヮーサー原液と何が違うの？と疑問に思われた方！

今からご説明いたします。

パワーＵＰ前

以前のシークワーサー原液は台湾産と沖縄産のシークワーサーをブレンドして、シークヮーサー原液として出しておりました。シークワーサーに入っている成分のノビレチンの含有量も１００ｍｌ中に８〜１３ｍｇと豊富に含まれておりました。

パワーＵＰ後：

味：以前のシークヮーサー原液に比べ、四季柑をブレンドすることによって、風味がよくなり、味にコクが出て、よりさわやかで飲みやすくなりました！

シークヮーサーと四季柑をブレンドし、注目の成分ノビレチンも以前と変わらず１００ｍｌ中に８〜１３ｍｇを含み、クエン酸の量もシークヮーサー原液に比べ少し多く含まれております。

シーサン果汁栄養成分分析比較表（１００ｍｌあたり）

試験依頼先　財団法人日本食品分析センター

※成分は果実の収穫時期により変わることがあります。

あの話題のノビレチンがこのシーサン果汁にはたっぷり含まれております！

なんと！１００ｍｌ中に１０ｍｇも含まれております！

ノビレチンという成分は皮の部分に多く含まれており、通常ノビレチンの含有量を多く含ませると、ジュース自体が苦味が強くなってしまいますが、このシーサン果汁はノビレチンをたっぷり含み、爽やかな四季柑をブレンドすることによって、とても飲みやすく、また風味豊かに仕上げました！

１００％そのままの美味しさ！シーサン果汁！お試し下さい！

しょう油と合わせると、シーサンポン酢に早変わり！

鍋物・湯豆腐・冷や奴に！

から揚げ・豚カツ・焼き魚・お刺身・サラダ・レモン代わりにどうぞ。

酢の物・ソーメンのつゆ・焼き魚のたれの隠し味に！

焼酎や泡盛に入れると風味さっぱり旨いお酒に！

 １）シーサン果汁を冷水・炭酸水で５〜７倍に薄めてお好みでハチミツ・ガムシロップで甘みをつけてお召し上がりください。

２）お湯で薄めて、ホットジュースも美味しいです！（冬場にオススメ♪）

１）材料：

クールゼリーの素：１２５ｇ　　水：５００ｃｃ　　シーサン果汁：６０ｃｃ

◎水５００ｃｃを火にかけ、沸騰したら火を消し、ゼリーの素１２５ｇを入れよく溶かします。

◎粗熱をとり、シーサン果汁６０ｃｃを加えてよく混ぜて型に流し込みます。

◎冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

 １）材料：

シーサン果汁：大さじ１　　砂糖：大さじ１　　しょう油：小さじ２

２）市販のマヨネーズやドレッシングに混ぜるだけでも美味しいサラダドレッシングが出来ます♪