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モンドセレクション受賞 >モンドセレクション金賞 ぬちまーすちんすこう(大)

2012年度 モンドセレクション金賞受賞!!
ぬちまーすちんすこう
(沖縄の塩・ぬちマース使用・大箱)

ぬちまーすちんすこう モンドセレクション金賞受賞

命の塩と呼ばれる「ぬちまーす」を贅沢に使用した沖縄伝統菓子のちんすこうです。   

命の塩『ぬちマース

沖縄の方言で『命』とは“ぬち”と言います。また『』とは“マース”と言います。命の塩ぬちマース”はその名の通り、沖縄の自然の中から生まれた最高の塩なのです。全ての生命に必要な塩分とミネラル分を、海水からそのまま結晶させた、海の恵みそのままの自然海塩です。

世界9カ国で特許を取得した、常温瞬間空中結晶製塩法
〔2003年中小企業長官奨励賞受賞の「ぬちまーす」使用


海水を霧状に噴霧し、温風を当てる事で水分だけを蒸発させ、ミネラル成分は全て瞬間結晶する特許製法により貴重な極微量ミネラルを含ませる事ができました。海水中に含まれる全てのミネラルを結晶化する事が出来ます。
従来の製法では、海水中に多く溶けている塩分は早く結晶になりますが、微量・極微量ミネラルは量が少なく、最後まで海水に溶け残っており結晶化する事ができません。このミネラル群は脱水され塩には含まれません。その為、塩の純度が高く、ミネラルの乏しい自然塩となってしまうのです。
これまで脱水されてしまっていた微量・極微量ミネラルも、全て結晶化する事ができます。海水そのままのバランスですので、塩分が73%と、食塩と比べて25%以上低くなっています。その為、塩味がやわらかく、豊富に含まれるミネラル成分の甘味、酸味、苦味のバランスが素材の旨みを引き出し、毎日の食事で不足しがちなミネラルを美味しく手軽に補給できます。

原材料
小麦粉(小麦)、上白糖、
ショートニング、
ラード(豚・牛由来)、
塩(ヌチマース)膨張剤、香料


内容量:32個(大サイズ)

2012年度モンドセレクション金賞受賞!!

シンプルな方がいいな[MA-F様]
こんにちは。いつもパイナップル王国のメール楽しく読ませてもらっています。先日は、送られてきた商品の中にタンカンをおまけしていただきありがとうございました。タンカン初めて食べました。見た目は、いまいちなんですがーーすっごく甘くてめっちゃおいしかったです。おいしいものを届けたいというスタッフのがんばりが、目に浮かんできました。私には、高校生の息子と受験まぢかの中学生の娘がいます。とくに娘は、ちんすこうが好きで今回はちんすこうチョコラハイカカオ90を買い求めました。チョコ好きな私と息子は、ついつい手が出てしまう品でしたが、娘いわくチョコの味ばっかりで、大事なちんすこうの味がないやっぱり、シンプルな方がいいなと・・・・ま、人それぞれ好みは、あるのでいろいろな意見もありますが、これからもがんばってくださいね。(^−^)v


モンドセレクション金賞 ぬちまーすちんすこう(大)
価格: 1,050円 (税込)

パイナップルカステラ (果肉入り)【カット入り1本箱】

黒糖カステラ 《カット入り1本箱》

パイナップルワインケーキ 《カット入り1本箱》

パイン ホワイトチョコレート (小)

おきなわ磯割りもずくうどん 【単品 つゆナシ】

パインチョコちんすこう(小) 《自社・2012モンドセレクション銀賞受賞》

紅いもタルト (新箱・5個入り)

石垣島のラー油 

沖縄豚肉みそ(油みそ) 瓶140g

スパム(SPAM)減塩 340g

ぬちマース250g沖縄のミネラル海塩

パイン酢&黒糖

ラグリマデルソル 【新】パイナップルワイン(大)720ml

シーサン果汁 (通販用・箱なし) 【2012モンドセレクション銀賞受賞】

新パイン炭せっけん・松林檎物語 (ヒアルロン酸入)

パイナップル豆乳ローション (豆乳+パイナップル+ニガリ入り)

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