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原材料：（麺）小麦粉、塩、かんすい、清酒、くちなし、乳化剤、メンヘルパー、ソルビトール、品質保持剤、（スープ）ポークエキス、チキンエキス、ラード、鰹節エキス、食塩、醤油、砂糖、香辛料、ごま油、チキン油、調味料（アミノサン等）、増粘剤８キサンタンガム）、
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