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ゴーヤー原液ならパイナップル王国
ゴーヤーの里名護市中山区 汗と涙の情熱物語
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5月8日（ゴーヤーの日）に向けて沖縄ゴーヤーの生産拠点地『ゴーヤーの里』中山にてセレモニーイベント開催！
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全国的に沖縄ブームや消費者の健康に対する関心が高まり、沖縄を代表する健康野菜『ゴーヤー』においても年々需要が高まってきています。
そんな中、沖縄県名護市の山深くに位置する中山区は平成７年に１５名の農家との契約から『ゴーヤーで地域（まち）おこしをしよう！』と、中山ゴーヤーを国内外にアピールしていくため地域（まち）おこしが行われました。
平成７年に１５名の農家の力を合わせた地域（まち）おこしから約７年。県農林水産部からゴーヤーの拠点産地として認定され、平成１４年の５月８日ゴーヤーの日に日本初の『ゴーヤーの里』宣言をしたのです！
最初の頃は、公民館や地域企業の協力によりゴーヤーを買い取ってくれるところも徐々に増え、当初１０トン程度の出荷量だったのが、今では契約農家も３０名となり、今年のゴーヤー収穫量は６０トンにもなる程、着実に成果をあげてきています。
また農薬をあまり使用しないので、安全で、肥培管理で収穫量を増やすことができるため、お年寄りでも無理なくつくることができます。さらに、公民館では３〜４本からでも買い取ってくれるので、中山区のお年寄りが自家栽培で作ったゴーヤーを持ち寄り高齢者雇用にもつながっています。
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ゴーヤー祭り開催！
5月8日のゴーヤーの日のゴーヤーの里ゴーヤー祭りが開催されました。２００８年のゴーヤーの日に店長ウエチ＠も参加いたしました。ゴーヤーの農家の方があつまり、新鮮なゴーヤーの搾り立てのゴーヤー原液と、ゴーヤー料理を食べてきました（＾−＾）
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平成１４年の５月８日のゴーヤーの日の日本初の『ゴーヤーの里』宣言から今年で６年目を迎えます。毎年、このゴーヤーの日にはセレモニーが開催され、初収穫の新鮮ゴーヤーを搾ったゴーヤー原液やゴーヤー料理が振舞われます。
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ゴーヤー栽培は農家によって生産量や速度を高め丈夫なゴーヤーをつくり、年間を通し安定した収穫をすることができます。
農薬を使い大量生産すると、簡単で便利で、年間を通し安定します。
しかし、中山農家さんには二つの悩みがありました。
一つ目は、美味しく栽培できる低農薬有機栽培でゴーヤーを育てると、ほぼ自然農法に近く、自然の植物なので、年間を通して一定の出荷ができないのです。
ゴーヤーの収穫は、５月中ごろから徐々に収穫が始まり７月にピークを向かえ、気温が下がっていく１０月頃からは生産が非常に難しくなります。しかもその間に台風がくるとゴーヤーは、ほぼ壊滅状態となり出荷ができなくなる場合もあります。
低農薬有機栽培の方法で、安定した量のゴーヤーができないと、台風などが来たら致命的になってしまいます。
低農薬有機栽培で美味しく、新鮮なゴーヤーを作ると、一定の収穫ができなくなるという悩みをかかえていました。しかし、中山区の農家さんは、
『一定の収穫ができなく、収穫量が限られてしまいますが、低農薬有機栽培で育てた美味しい自慢の中山区の新鮮でみずみずしいゴーヤーを、安心して、食べてもらいたい！自慢のゴーヤーをお客様自身で確かめてもらいたい！シャキシャキした肉厚の世界一美味しい！新鮮ゴーヤーを提供したい！』 と、多く出荷するより、中身にこだわって作ろう！という決断に至りました。 中山区のゴーヤーの特徴は、なんといっても安心・安全性に真剣にこだわった低農薬有機栽培。そのゴーヤーはしっかりと肉厚で大きくみずみずしく味・形ともに非常に優れているのです。朝とれたてのゴーヤーを出荷・販売、またゴーヤー原液にするため搾っています。 ゴーヤー生産農家さんも口々に『他のゴーヤーと並べても、一目瞭然、全く違うってわかりますよ』と自信満々♪ 中山区の農家の方々には、もう一つの悩みがありました。 二つ目の悩み。それは、『しっかり肉厚で、味・形共非常に優れたゴーヤーですが、新鮮なゴーヤーが収穫される時期に、すべてのゴーヤーを出荷することが難しく、新鮮なシャキシャキゴーヤーを新鮮そのままの状態でお客様へお届けすることができなくなってしまいます。せっかく沢山の愛情を注いで、こだわって作った肉厚で、シャキシャキ新鮮中山ゴーヤーをどうにかして、新鮮そのままお客様へ届けることができないのか？』 そこで！ゴーヤーの更なる可能性を求めて、我々地元の名護パイナップルワイナリーと中山区が提供し、ゴーヤー１００％の『ゴーヤー原液』を地域一体となって応援していこう！ということで、 この『ゴーヤー原液１００％』を作りました！.gif)
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中山区農家のこだわった新鮮ゴーヤーを
そのまんま！搾って作りました！
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今まで、なぜ？ゴーヤー１００％原液ドリンクって販売されてなかったのだろう？
苦いから？飲みにくいから？理由は様々ですが、最大の原因として１本の原液を作るには、大量に、新鮮でミズみずしい肉厚のゴーヤーが必要不可欠という点にあります。その点、今回ご紹介する『中山ゴーヤー原液』は、名護市の山奥に位置する中山地区でその日に収穫された味・形共に優れたゴーヤーのみ使用。原液を作るうえで、この上ない最高の素材だからこそ可能となった商品なのです。余分な添加物・保存料・着色料等は一切使用せずゴーヤーの搾り汁のみを一つのボトルに凝縮！
もちろん、苦いです！
ゴーヤーが好きな人にその理由をアンケートで聞いたところ、もっとも多かった理由がこれでした。そして、ゴーヤーが嫌いな人にその理由をきいたところ、もっとも多かったのが、「苦いから、まずい」でした。ゴーヤーの苦味をおいしいと感じられるかどうかがその分かれ目だと思いますが、生まれて初めてビールを飲んだとき、なんでこんな苦いものをおいしそうに飲むのだろうと、不思議に思った経験ありませんか？コーヒーの好きな人が、砂糖もミルクも入れない、苦いブラックコーヒーを、本当においしそうに飲むのを、うらやましく思ったことはありませんか？
このように「苦味」には、好きになってしまうと、やみつきになってしまう奥深い魅力があるようです。ゴーヤーは苦くてうまい「にがうま」の代表的な野菜です。
中山ゴーヤー原液は、名護市の山間部に位置する中山地区でその日に収穫された味・形共に優れたゴーヤーのみ使用しています。
ゴーヤー原液は素材が特に大切なので、沖縄産＋ブランドゴーヤー生産地区にこだわって最高の素材だからこそ、誕生した商品です。
余分な添加物・保存料・着色料等は一切使用せずゴーヤーの搾り汁のみを一つのボトルに凝縮！
◆賞味期限・2010.4.23◆
在庫限り特価商品
『中山ゴーヤー原液』は、名護市の山奥に位置する中山地区でその日に収穫された味・形共に優れたゴーヤーのみ使用。原液を作るうえで、この上ない最高の素材だからこそ可能となった商品なのです。余分な添加物・保存料・着色料等は一切使用せずゴーヤーの搾り汁のみを一つのボトルに凝縮！ 賞味期限：2010.08.31
◆ギフト箱入二本◆
『中山ゴーヤー原液』は、名護市の山奥に位置する中山地区でその日に収穫された味・形共に優れたゴーヤーのみ使用。原液を作るうえで、この上ない最高の素材だからこそ可能となった商品なのです。余分な添加物・保存料・着色料等は一切使用せずゴーヤーの搾り汁のみを一つのボトルに凝縮！ 賞味期限：2010.08.31
◆ギフト箱入三本◆
『中山ゴーヤー原液』は、名護市の山奥に位置する中山地区でその日に収穫された味・形共に優れたゴーヤーのみ使用。原液を作るうえで、この上ない最高の素材だからこそ可能となった商品なのです。余分な添加物・保存料・着色料等は一切使用せずゴーヤーの搾り汁のみを一つのボトルに凝縮！
賞味期限：2010.08.31
『中山ゴーヤー原液』は、名護市の山奥に位置する中山地区でその日に収穫された味・形共に優れたゴーヤーのみ使用。原液を作るうえで、この上ない最高の素材だからこそ可能となった商品なのです。余分な添加物・保存料・着色料等は一切使用せずゴーヤーの搾り汁のみを一つのボトルに凝縮！ 賞味期限：2010.08.31
◆３本セット◆
『中山ゴーヤー原液』は、名護市の山奥に位置する中山地区でその日に収穫された味・形共に優れたゴーヤーのみ使用。原液を作るうえで、この上ない最高の素材だからこそ可能となった商品なのです。余分な添加物・保存料・着色料等は一切使用せずゴーヤーの搾り汁のみを一つのボトルに凝縮！
賞味期限：2010.08.31
お買い得６本セット
『中山ゴーヤー原液』は、名護市の山奥に位置する中山地区でその日に収穫された味・形共に優れたゴーヤーのみ使用。原液を作るうえで、この上ない最高の素材だからこそ可能となった商品なのです。余分な添加物・保存料・着色料等は一切使用せずゴーヤーの搾り汁のみを一つのボトルに凝縮！
お買い得１２本！送料無料！
賞味期限：2010.08.31
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